Pain de carotte

4 / 5  basé sur 7 avis

Une purée revisitée et délicieuse pour faire manger des légumes à tout le monde !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire à l'eau bouillante salée carottes et pommes de terre coupées en rondelles. Les égoutter et les passer au mixer.
  2. 2 Incorporer à la purée la farine, les oeufs, le fromage, une pincée de muscade et assaisonez.
  3. Pour finir
    Enfourner à four moyen et au bain marie pendant 40 minutes.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler Manue - 12 mars 2008
Très bien

Super !
Recette originale. La carotte est plus appréciée que dans une purée car le goût est moins sucré.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de ras-el-hanout... Ca donne un petit goût parfumé. La prochaine fois, j'essaierai avec du curry.

Signaler Marianne - 30 octobre 2007
Très bien

Réponse et truc
Facile à faire, original et délicieux. Je dirais plutôt qu'il s'agit d'une mousse de carottes.
Ma suggestion : J'ai servi cette recette avec un coulis de tomates et des cuisses de poulet grillées. S'il en reste, ajouter 1 ou 2 oeufs, de la crème et faire des petites galettes cuites à la poêle.

Signaler Esther - 18 février 2007
Très bien

Bonne recette
On a bien aimé cette recette facile à réaliser. C'est une bonne occasion de manger une purée de carottes améliorée.
Ma suggestion : Que pourrait-on mettre en accompagnement à part un coulis de tomates ? Une tranche de jambon, par exemple ?

Signaler haphazard -  1 mars 2016
Très bien

J'ai fait la même chose avec des poireaux en place des carrottes. C'est bon aussi.

Signaler rachel-r13 -  6 mai 2012
Très bien

pain de carotte
Bien bon. C'est une autre façon de manger les carottes. A refaire