Brochettes végétariennes
Ingrédients
- un bloc de tofu preparé
- 1/2 courgette
- 4 champignons de Paris frais
- une petite salade
- 1/2 poivron rouge
- huile d'olive
- curry
- paprika
- sel, poivre
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 La veille découper en cubes le bloc de tofu et faire mariner dans l'huile d'olive curry et paprika.
- 2 Enfiler sur la brochette en alternance des cubes de tofu, cougette et champignon. Arroser d'huile d'olive. Mettre à cuire 5 minute au barbecue.
- 3 Pendant ce temps laver la salade et le poivron découpé en petits morceaux. Assaisonner à votre goût.
-
Pour finirDresser la salade sur l'assiette et déposer les brochettes.
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