Spirales de courgettes en muffins
20 mn
Facile
150 kcal
Simples à réaliser, elles peuvent s'accompagner d'une salade, et se manger tièdes ou froides.
Ingrédients
8
portions
-
Courgettes vertes 2 unités -
Courgettes jaunes 2 unités
-
Oeufs 3 unités -
Fromage blanc 3 c à s -
Ciboulette ou persil haché 1 c à s -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Les courgettes
Après les avoir lavées, détaillez les courgettes en lamelles. Superposez 5/6 lamelles l’une sur l’autre en intercalant les couleurs et enroulez-les. Déposez les dans des moules à muffins. -
2
Appareil à muffinsMélangez les œufs, le fromage blanc et le persil haché et la ciboulette. Versez sur les spirales de courgettes.
-
Cuisson des spirales de courgettes
Faites cuire 25 min dans un four préchauffé à 180°C.
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