Couscous poisson express

Name: Couscous poisson express
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de semoule cuite; 4 filets de poisson blanc; fumet de poisson (en poudre à mélanger avec de l'eau); beurre; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; sel; poivre

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Couscous poisson express

Cécile Rocks

50recettes
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Ingrédients

500 g de semoule cuite
4 filets de poisson blanc
fumet de poisson (en poudre à mélanger avec de l'eau)
beurre
1 cuillère à soupe de graines de sésame
sel
poivre

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
10 mn
15 mn

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Préparation

1 Poêler les filets de poisson dans du beurre, 1 minute de chaque côté. Saler et poivrer.
2 Enlever les filets et verser 2 à 3 verres de fumet de poisson dans la poêle. Laisser cuire 5 minutes.

3 Griller les graines de sésame à sec dans une poêle.
4 Emietter le poisson et l'ajouter à la semoule. Verser le fumet par dessus et mélanger le tout.
Pour finir
Parsemer de graines de sésame.

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Couscous poisson express

Cécile Rocks

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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