Pizza aux 4 fromages

Name: Pizza aux 4 fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 unité pâte à pizza; 150 g lardon; 130 g crème fraîche épaisse; 100 g roquefort; 130 g chèvre; 80 g mozzarella; 30 g parmesan; piment doux en poudre

10 mn

Facile

180 kcal

Cette recette italienne n'est pas light pour un sou, mais c'est tellement bon le fromage ! Ici, c'est une base crème, mais si vous préférez, vous pouvez réaliser une base tomate. Les ingrédients sont simples : une pâte à pizza et surtout, vos 4 fromages préférés ! Résultat : une pizza encore meilleure que chez Domino's ! Lire la suite

Par Valérie Moutinard

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Ingrédients

4 personnes

Pâte à pizza 1 unité
Lardon 150 g
Crème fraîche épaisse 130 g
Roquefort 100 g
Chèvre 130 g
Mozzarella 80 g
Parmesan 30 g
Piment doux en poudre

Préparation

Temps total 25 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

1
Préparation de la pâte et des lardons

Préchauffez le four à thermostat 6-7 (200°C). Déroulez la pâte avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four. Cuire les lardons à la poêle.
2
Garniture de la pizza

Etalez la crème fraîche jusqu'à 2 cm du bord. Répartissez dessus les lardons égouttés.

3

Ajoutez le roquefort émietté.
4

Ajoutez le chèvre coupé en lamelles.
5

Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles.
6

Saupoudrez de parmesan et de piment doux. Repliez les bords en fronçant avec vos doigts.
Cuisson
Mettez à cuire une quinzaine de minutes.