Poe à la banane
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Ingrédients
- 1,300 kilo de bananes
- 1 gousse de vanille
- 1,5 litre d'eau
- 1 noix de beurre
- 150 g de fécule de manioc
- 25 cl de lait de coco
- 100 g de sucre
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 40 mn
- 45 mn
- 1 h 25 mn
Préparation
-
Dans une casserole mettre l'eau, les bananes, la vanille, bouillir et cuire 15 minutes. Laisser refroidir - Au mixer, mixer les bananes avec la fécule. Mettre sur une plaque à four beurrée sur une épaisseur de 3 cm. Cuire à 200°C pendant 30 minutes. A la sortie du four, couper en morceaux, saupoudrer de sucre et napper de lait de coco. Servir chaud.
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