Bouchées au chèvre et à la tomate

4 / 5  basé sur 6 avis

Une petite entrée légère et sympathique !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 18 mn
  • 38 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez environ 17 disques à l'aide d'un emporte-pièces rond. Piquez-les avec une fourchette.
  2. 2 Découpez des tranches assez fines de crottin de chèvre et déposez ces tranches sur chaque disque. Lavez les tomates cerises et coupez-les en 4 rondelles chacune.
  3. 3 Disposez les rondelles de tomates sur le fromage de chèvre. Saupoudrez de ciboulette ciselée. Salez légèrement, poivrez.
  4. Pour finir
    Placez les disques sur une plaque allant au four couverte d'une feuille de papier sulfurisé. Enfournez et faites cuire 18 minutes environ.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 6 avis )
Signaler Anne-laure - 11 mars 2008
Très bien

Joli et délicieux
C'est délicieux et ça plaît beaucoup.
Ma suggestion : J'ai utilisé un chèvre aux aromates et j'ai essayé la même présentation avec du saumon fumé et de la crème. C'est extra. Merci.

Signaler Stéphanie -  9 juin 2005
Très bien

Délicieux
Ma suggestion : Badigeonner la pâte d'un mélange d'huile d'olive, poivre et basilic, puis sur le tout quand les bouchées sont prêtes à être enfournées.

Signaler Bruno -  6 juin 2005
Très bien

Judicieux
Très facile à faire, peut constituer un vrai repas...
Ma suggestion : J'ai pris : de la tarte feuilletée préparée puis découpée en 4, des grosses tomates, coupées en tranches puis passées à l'huile d'olive dans une poêle pour les dégorger, du fromage de chèvre frais vendu par 8 (2 par personne)
J'ai ai replié chaque coin de la pâte. Un peu de jaune d'oeuf dessus. Un régal, accompagné d'une salade cela fait un vrai repas.

Signaler michele-f47 - 28 décembre 2010
Excellent

Effet garanti
Facile à faire et effet garanti.
Ma suggestion : Peut être faites avec d'autres fromages et en format plus grand, accompagné d'une salade.

Signaler Nelly - 26 mars 2008
Excellent

Génial
Super rapide à faire, très présentable et très bon.
Ma suggestion : On peut remplacer la ciboulette par des herbes de Provence.