3.4/5
6 avis
Bouchées au thon et olives noires
Des bouchées à présenter aussi bien en entrée qu'en apéritif.
Ingrédients
- Pour une dizaine de bouchées :
- 30 g de farine
- 50 g de maïzena
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 boîte de thon au naturel (130 g net égoutté)
- 10 olives noires dénoyautées
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de persil
- sel, poivre
- 1 pincée de muscade (facultatif)
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 17 mn
- 27 mn
Préparation
Temps total
27 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
17 mn
- 1 Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena et la levure. Incorporer les œufs. Bien remuer. Ensuite, ajouter l'huile et le lait, bien mélanger le tout.
- 2 Pour finir, ajouter le thon égoutté et émietté, les olives coupées en petits morceaux, le persil, le sel et le poivre (une pincée de muscade pour ceux qui aiment).
- 3 Faire préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
- 4 Verser la préparation obtenue dans des moules à muffins ou à cakes en silicone. Mettre 2 cuillères à soupe de pâte pour chaque empreinte.
- 5 Cuire au four à 180°C thermostat 6 pendant 15 à 17 minutes.(four électrique).
-
Pour finirDémouler les bouchées et les laisser refroidir sur une grille.
C'est terminé
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