Courgettes gourmandes à l'ail et au curry : la recette facile
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Ingrédients
- 750 g de courgettes
- 2 ou 3 grains d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre ou 5 baies
- hot curry
- crème fraîche allégée
Calories
/ personne- 100 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
-
Dans une sauteuse avec couvercle. Couper les courgettes en rondelles de 2 cm. Placer dans la sauteuse avec l'huile, le sel, le poivre, et faire fondre en essayant de faire dorer les courgettes. Quand elles sont bien moelleuses, ajouter le curry (ou autre épice selon goût), l'ail écrasé et une grosse cuillère à soupe de crème. Servez bien chaud avec par exemple une escalope de veau. A consommer sans modération.
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