Comment savoir si la gelée a bien pris ?
Vous pouvez aussi faire le test de la cuillère : la gelée nappe bien sans couler. Vous pouvez aussi faire le test de la cuillère : la gelée nappe bien sans couler.
Combien de temps se conserve une gelée de mûres maison ?
Dans des pots stérilisés et fermés hermétiquement, elle se conserve environ 1 an à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 2 à 3 semaines.
Quelle est la différence entre confiture et gelée de mûres ?
La confiture contient la pulpe et parfois les morceaux de fruit, offrant une texture épaisse et granuleuse. La gelée, elle, est filtrée pour ne garder que le jus, donnant une texture lisse, transparente et plus ferme.