Petits flans à la vanille

4 / 5  basé sur 24 avis

Aussi simple que bon.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Faire chauffer le lait avec la vanille. Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec le sucre. Y ajouter le lait chaud tout en remuant.
  2. 2 Mettre de l'eau chaude dans un plat allant au four. Verser la préparation dans des petits pots ou des ramequins. Les placer dans le plat et faire cuire, au bain-marie, dans un four préchauffé à 150°C.

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Vos avis

  basé sur 24 avis )
Signaler nadege-l3 - 25 septembre 2010
Très bien

Flan petite indication
Très bonne recette facile à réaliser.
Je trouve seulement qu'avec 4 oeufs c'est un peu écoeurant. J'ai pris les mêmes bases avec 3 oeufs.

Signaler Chantal -  8 septembre 2006
Très bien

Variante
C'est très bon !
Ma suggestion : Je fais une recette similaire, mais sans faire chauffer le lait. Je mets 3 oeufs, 1/2 l de lait, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère rase de sucre. Je fais cuire au bain marie thermostat 200 à 220°C au moins 1h et laisse refroidir dans le four.

Signaler Marion - 26 octobre 2014
Excellent

Excellent!! Très simple, et parfait pour régaler toute la famille.
Par contre, j'ai rallongé de beaucoup le temps de cuisson. Il faut dire que je n'avais pas de ramequin individuel, du coup, j'ai mis un peu plus d'une heure...
Fait avec de la vanille venue tout droit de Madagascar... hummm!
Essayez là les yeux fermés!

Signaler carole-l80 - 12 juin 2014
Excellent

super bon !!!! j'adore , mon mari et mes enfants aussi. J'ai suivi les conseils et j'ai diminué la quantité d'oeufs et de sucre.Merci pour cette recette

Signaler Nathalie - 13 mars 2011
Excellent

Très facile à faire avec les enfants et très bon !
Très bon mais la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre car je les trouve un peu trop sucrés à mon gout. A refaire !