Houmous simple et rapide : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 35 avis
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Une recette rapide à faire pour un apéro improvisé.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Videz la boîte de pois chiches dans votre robot mixeur après les avoir égouttés.
  2. 2 Ajoutez la gousse d'ail, les 2 huiles et le jus du 1/2 citron. Mixez. Rectifiez avec de l'huile d'olive si la mousse est trop compacte. Salez et poivrez.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 35 avis )
Signaler geraldine_b46 - 19 mai 2011
Excellent

exelent
je suis végétalienne, et c'est quelque chose de riche et sain pour nous !!! j'en ai fait et l'ai mis en apero, avec des toast!! tous le monde a aimé!! demandant mais qu'est ce que c'est !! =)
franchement bon !!

Signaler elise-b - 17 janvier 2011
Très bien

Trop d'huile de sésame
Attention l'huile de sésame est ultra super parfumée et cela cache le goût des pois chiches et en est presque écoeurant... Mais on a tout mangé quand même !
Ma suggestion : Mettre une cuillère à soupe et demie d'huile de sésame.

Signaler benjamin-c12 -  7 novembre 2010
Excellent

Conseil
Ma suggestion : Ajouter du TAHIN (crème de sésame), et remplacer l'huile de sésame par de l'huile d'olive + cumin (goût + déco) + jus de citron

Signaler julie_r2 -  7 septembre 2010
Excellent

Parfait
Cette recette est parfaite.
Ma suggestion : En bonne Normande, je rajoute parfois de la crème fraîche pour rectifier la texture et rajouter du crémeux.

Signaler veronique_j1 - 12 août 2010
Très bien

Délicieux
Délicieux. Ne pas hésiter à forcer un peu sur l'huile de sésame si possible. Très apprécié par toute la famille.
Ma suggestion : Rajouter de l'huile d'olive ou, encore mieux, de sésame.

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