Houmous simple et rapide

4 / 5  basé sur 23 avis

Une recette rapide à faire pour un apéro improvisé.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn

Préparation

  1. 1 Videz la boîte de pois chiches dans votre robot mixeur après les avoir égouttés.
  2. 2 Ajoutez la gousse d'ail, les 2 huiles et le jus du 1/2 citron. Mixez. Rectifiez avec de l'huile d'olive si la mousse est trop compacte. Salez et poivrez.

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Vos avis

  basé sur 23 avis )
Signaler elise-b - 17 janvier 2011
Très bien

Trop d'huile de sésame
Attention l'huile de sésame est ultra super parfumée et cela cache le goût des pois chiches et en est presque écoeurant... Mais on a tout mangé quand même !
Ma suggestion : Mettre une cuillère à soupe et demie d'huile de sésame.

Signaler veronique_j1 - 12 août 2010
Très bien

Délicieux
Délicieux. Ne pas hésiter à forcer un peu sur l'huile de sésame si possible. Très apprécié par toute la famille.
Ma suggestion : Rajouter de l'huile d'olive ou, encore mieux, de sésame.

Signaler Sophia - 15 mars 2009
Très bien

Rapide et bon
Recette super rapide à faire quand on est plutôt pressé. En plus avec le fumé de l'huile de sésame, un régal.
Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de sauce pimentée chinoise, pour relever un peu le goût.

Signaler Claude - 14 septembre 2008
Très bien

Servi pour l'apéro
Tous mes invités aiment beaucoup.
Ma suggestion : En Jordanie, on le sert étalé sur une assiette avec de la ciboulette coupée dessus, légèrement arrosé d'huile d'olive et on se sert avec un morceau de pain plat. Pour ma part, j'utilise des blinis toastés.

Signaler geraldine_b46 - 19 mai 2011
Excellent

exelent
je suis végétalienne, et c'est quelque chose de riche et sain pour nous !!! j'en ai fait et l'ai mis en apero, avec des toast!! tous le monde a aimé!! demandant mais qu'est ce que c'est !! =)
franchement bon !!