Beignets de fleurs de courgettes express : la recette facile

Beignets fleur de courgette
Pour bien sentir la fleur et pas juste la pâte a beignets au lieu de tremper les beignets les badigeonner avec un pinceau il y a moins de pâte et on sent plus le goût de la fleur

simple à faire et très bon
Facile et rapide à faire.
Attention : les proportions proposées permettent de faire 25 fleurs environ.

Ma suggestion : Avec un seul oeuf, on fait facilement une douzaine de fleurs de courgettes

À l'italienne
Pourquoi retirer le pistil ? C'est le meilleur morceau, la partie qui donne le goût.
Ma suggestion : Personnellement, je garde le pistil sans hésiter !

Un régal
Recette facile. Personnellement, je trouve qu'il manque un peu d'eau (pâte trop épaisse). Les beignets sont souples et fondants.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai ajouté une pincée de gingembre moulu juste pour ne pas avoir le goût de fade, c'est spécial bien sûr, mais pourquoi ne pas innover. Il me restait un peu de pâte, j'ai coupé une cébette en quatre dans le sens de la longueur, je dois dire que cela aussi est spécial, et qu'il faut aimer les oignons. J'ai accompagné tout ceci avec une salade batavia, des radis, des tomates et une vinaigrette.

Relever le goût
Bon mais un peu fade.
Ma suggestion : Je mets personnellement du persil et du basilic hachés dans la pâte à beignet pour lui donner plus de goût.