Beignets de pomme de terre : la recette facile
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Les beignets de pomme de terre sont un régal apaisant, idéal pour un dîner en famille ou comme finger food entre amis. Cette recette facile vous aidera à préparer des beignets délicieux avec une croûte croustillante et un intérieur moelleux. Avec juste quelques ingrédients quotidiens, ce plat fera le bonheur des petits et grands gourmands. C'est prêt rapidement et la cuisson ne dure que très peu de temps.
Ingrédients
4
personnes
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Pomme de terre 1 kg
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Oeuf 4 unités
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Farine 1 c à s
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Sel
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Poivre
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Noix de muscade
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Persil
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Citron
Préparation
- 1 Éplucher les pommes de terre. Les hacher finement au robot. Ajouter le citron pour éviter que les pommes de terre noircisses ainsi que le persil.
- 2 Dans un saladier, mélanger délicatement les pommes de terres avec les œufs puis ajouter la farine.
- 3 Saler, poivrer et ajouter la muscade.
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Pour finirFaire cuire lentement à la poêle avec de l'huile à frire.
C'est terminé
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