Fondant au chocolat express : la recette facile

3.4 / 5  basé sur 5 avis
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C'est un fondant au chocolat que tout le monde adore. Et très simple à faire. Mélangez, c'est tout.

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn
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Préparation

  1. 1 Casser le chocolat en petits morceaux. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie(attention, pas trop fort sinon, l'oeuf brûle).
  2. 2 Ajouter le sucre, le sel et les oeufs battus puis mélanger.
  3. 3 Tamiser et mélanger délicatement la farine au-dessus de la préparation. Laisser si possible reposer la pâte pendant 2 heures, voire une nuit au réfrigérateur.
  4. 4 Beurrer un moule et verser la pâte. Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 minutes (selon le four et les goûts).
  5. 5 Pour décorer, on peut saupoudrer de sucre glace avant de servir.
  6. Pour finir
    Pour décorer, on peut saupoudrer de sucre glace avant de servir.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 11 avis)
Signaler Vanessa - 4 octobre 2005
Très bien

Plus de chocolat
Cette recette est très bonne mais je trouve qu'il n'y a pas assez de chocolat.

Signaler invité - 25 juillet 2015
Excellent

j'adore cette recette il y as du chocolat et j'adore le chocolat.......

Signaler Sami - 19 mars 2007
Pas mal

Question
Comment ce fondant a-t-il gonflé, tel qu'on le voit sur la photo, sans levure chimique ? Merci de m'éclairer.

Signaler Laetitia - 1 novembre 2005
Excellent

Très bon
Très bonne recette ! Toute la famile a adoré. La dose de chocolat est parfaite, ni trop ni trop peu. C'est très bon.

Signaler Isabel - 29 octobre 2005
Médiocre

Avis
A mon goût, cette recette n'a rien d'exceptionnel. Ce gâteau avait une texture plus proche de l'omelette que du fondant.

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