Mi-cuit fondant au chocolat : la recette facile
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Mi-cuit fondant au chocolat : la recette facile

Pour moi, le dessert le plus rapide et meilleur qui soit est toujours un succès. Une recette qui ravira les amateurs de chocolat : le mi-cuit fondant. Ce dessert gourmand allie la texture moelleuse d'un gâteau avec un cœur coulant irrésistible. Facile à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients simples et une cuisson rapide en seulement 10 minutes au four pour obtenir un résultat digne d'un grand pâtissier.

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Ingrédients

2 personnes

  • Chocolat noir

    Chocolat noir 50 g

  • Beurre

    Beurre 25 g

  • Sucre

    Sucre 38 g

  • Oeuf

    Oeuf 1 unité

  • Farine

    Farine 12 g

  • Sel

    Sel pincée

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. 2 Battre l'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine, le sel et le chocolat fondu, bien fouetter.
  3. Pour finir
    Beurrer deux ramequins, verser la préparation, et enfourner 10 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 29 avis)
Signaler Nutella - 3 février 2021
Excellent

Excellent! Le gâteau est coulant à l'intérieur et somptueux à l'extérieur! Il est délicieux! Parfait pour un dessert ou un gouter! (Je l'ai mis un petit plus de 10 min au four car sinon il n'était pas assez cuit!)

Signaler Linda - 31 janvier 2019
Excellent

Recette respecter à la lettre ( j’avais pas bcp d’ingrédients ce soir et je voulais vraiment un gâteau au chocolat) merci pour ton partage terrible simple et efficace, bis

Signaler Virg - 13 février 2013
Excellent

Simple et bon !
Très bon... N'ayant pas de balance, j'ai fait les conversions : 2cuil. à table de beurre, 2cuil. à table de farine, 1/4 de tasse de sucre. Voilà ! C'était réussi :)

Signaler Pupuce de l'avenue d'Eylau  - 29 juillet 2012
Excellent

Excellent!
Excellent mi cuit monsieur c'est excellent ! Très bon accompagné d'une boule de glace à la vanille et d'un coulis de framboise !

Signaler Thi - 21 janvier 2012
Excellent

Super bon! Trop contente!
On est ici en Australie, plus de question d'aller au patisserie du coin pour un bon petit gateau... C'est pour vous dire un grand merci pour cette recette tres facile, meme moi peux reussir, et resultat parfait! Ca remplie la maison de bonne odeur et ca descend chaleureusement dans l'estomac. Plein de bonheur.

Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre, mais c'est une question de preference personelle.

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