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Tagliatelles aux palourdes
30 mn
Facile
220 kcal
Voici une délicieuse recette de tagliatelles aux palourdes, une belle assiette de souvenirs de vacances
Ingrédients
4
personnes
-
Tagliatelles fraiches 250
-
Palourdes 1 kg -
Vin blanc 10 cl -
Ail 2 gousses -
Persil -
Huile d'olive
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
30 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Faire cuire les pâtes al dente suivant les indications du paquet. - 2 Dans une sauteuse, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive. Ajouter les palourdes préalablement nettoyées, mélanger. Ajouter le vin et le persil.
- 3 Mettre un couvercle. Quand les palourdes s'ouvrent, ajouter les pâtes pour qu'elles s'imprègnent du jus.
-
Pour finirDéguster bien chaud.
C'est terminé
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