Chili végétarien
25 mn
Facile
200 kcal
À tester : le chili végétarien de la marque Markal
Ingrédients
4
personnes
-
Haricots rouges en conserve Luce 1 boîte -
Riz blanc de Camargue Markal 100 g -
Maïs Luce 1 boîte
-
Conserve de tomates pelées Luce 1 boîte -
Oignon 1 -
Ail 1 gousse -
Carotte 2 -
Paprika fumé 1 c à c -
Clou de girofle 1 c à c -
Sauce soja 1 c à c -
Huile d'olive Luce -
Persil
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Cuire le riz dans une eau bouillante pendant 15 minutes.
- 2 Ajouter un filet d’huile d’olive dans une poêle chaude, déposer l’oignon coupé en petits morceaux et l’ail.
- 3 Couper la carotte en morceaux et l’ajouter à la poêle. Verser les tomates pelées, le maïs et les épices. Laisser mijoter à couvert 12 minutes. Ajouter à la préparation la sauce soja et les haricots rouges égouttés.
- 4 Cuire pendant 5 minutes à couvert.
-
Pour finirServir le chili et le riz dans les assiettes, déposer un peu de persil plat sur le dessus.
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