Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)

5 / 5  basé sur 11 avis
Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 15 mn

Un accompagnement rapide et très bon qui peut se faire aussi bien avec du soja frais qu'en bocal !

Ingrédients

3 personnes

Préparation

  1. 1 Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.
  2. 2 Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
  3. 3 Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.
  4. Pour finir
    Servir immédiatement.

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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler Evelyne -  6 janvier 2009
Excellent

Le petit plus
C'est une recette que je fais régulièrement.
Ma suggestion : Pour la couleur et le goût j'ajoute toujours, pour servir, de la coriandre émincée.

Signaler Soraya - 18 mars 2009
Très bien

Délicieux avec du miel
Je connais la même recette mais avec une bonne cuillère à soupe de miel.
Ma suggestion : J'ajoute ma cuillerée de miel avec les pousses de soja que je laisse cuire 3-4 minutes. J'ajoute ensuite le soja et laisse réduire 1-2 minutes.

Signaler Clémence -  9 mars 2007
Très bien

Bon mais...
Bon mais en ajoutant quelques ingrédients sinon c'est un peu fade pour moi.
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons parfumés (épicerie asiatique), de la coriandre moulue et du piment doux. A essayer avec du gingembre frais haché.

Signaler Stefany - 14 juin 2020
Excellent

Très bon ???? j ai fait revenir à l huile de coco pimenté, c'est délicieux. Merci pour la recette

Signaler Michel de Nemours  -  4 février 2020
Excellent

Fait ce soir. Un régal simple et pas cher