Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
Un accompagnement rapide et très bon qui peut se faire aussi bien avec du soja frais qu'en bocal !
Ingrédients
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Soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo 1 barquette
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Oignon moyen 1
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Huile 2 c à s
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Sauce de soja 3 c à s
Préparation
- 1 Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.
- 2 Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
- 3 Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.
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Pour finirServir immédiatement.
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