Véritable Chili con carne

Très bonne recette. Petit bémol :1h30 ne suffit pas à cuire les haricots. J'ai ajouté comme proposé dans les commentaires 1 poivron jaune et du maïs. Délicieux ! ? Merci !

Facile ! J'ai fait tremper presque 24h, la cuisson des haricots a été plus rapide (45/50min). J'ai ajouté des poivrons, du maïs, du paprika fumé... Mon homme s'est régalé (et moi aussi !)

C'est plutôt pour 6 personnes !!
En faisant tremper les haricots 24 heures, on peut réduire la cuisson des haricots à une heure au lieu de 1h30

Recette facile à faire. Je l'ai faite avec des haricots secs donc plus long à mettre en oeuvre, dès la veille. Mon mari et mon fils ont beaucoup apprécié. Et moi aussi. J'ai complété par du riz basmati servi à part.

le chili mijote ,j'ai fais tremper cette nuit mes haricots secs rouges,et suivi la recette,un petit hic pour la cuisson, au bout d'une heure mes haricots trèsssss très cuits, alors bien vérifier sinon risque de purée,du coup je les rajouteraient au derniers moment dans ma cocotte avec la viande etc...
la viande comme Nelly,je l'ai également hachée au couteau et je servirai le plat avec des épis de maïs en tronçons et un peu de riz semi complet comme Stéphanie.
merci,pour les idées