Pancakes légers au Thermomix
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Succombez à ma recette de pancakes au Thermomix rapide et facile à réaliser, pour un petit déjeuner idéal ! Nature, avec de la confiture ou de la pâte à tartiner, ces pancakes américains, légers et sans repos raviront vos papilles !
Ingrédients
4
personnes
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Beurre 30 g
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Lait 250 g
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Oeuf 2
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Sucre 20 g
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Farine 180 g
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Levure chimique 1 sachet
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Sel 1 pincée
Préparation
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1
Préparation de la pâte à pancakesMettre dans le bol du Thermomix le beurre et faire fondre 2 pendant min à 60°C en vitesse 1.
- 2 Verser le lait, les œufs, le sel, le sucre, la farine et la levure chimique. Mixer 15 secondes en vitesse 4.
-
Cuisson des pancakesFaire chauffer une crêpière avec un peu de matière grasse et une fis bien chaude, verser une louche de pâte à pancakes. Les pancakes doivent mesurer entre 5 et 10 cm de diamètre et être doré des 2 côtés. Cuire 1 à 2 minutes sur chaque face.
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