Pâte à crêpes facile au Thermomix

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 4 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 25 mn

Découvrez ma recette de pâte à crêpes facile à réaliser avec un Thermomix, à la bière pour qu'elle soit légère. Cette recette à petit prix, sera idéale pour la Chandeleur ou pour le goûter. Elle peut être préparée sans repos, mais un léger temps de repos est préférable.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 200 g

  • Beurre doux

    Beurre doux 20 g

  • Lait écrémé

    Lait écrémé 40 cl

  • Bière

    Bière 2 c à s

  • Sel

    Sel 2 pincées

  • Oeuf

    Oeuf 2

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Préparation

  1. 1
    Préparation de la pâte à crêpes
    Faire fondre le beurre.
  2. 2 Verser la farine et le sel dans la cuve du thermomix. Ajouter le sucre, les œufs, l’huile et le beurre fondu. Mélanger pendant 1 minute, sans chauffer à vitesse 4.
  3. 3
    Ajout du lait
    En continuant à battre la pâte, ajouter le lait petit à petit, puis la bière.
  4. Repos de la pâte à crêpes
    Une fois la preparation prête, laisser reposer 20 minutes.
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