Pâte à crêpes facile au Thermomix
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Découvrez ma recette de pâte à crêpes facile à réaliser avec un Thermomix, à la bière pour qu'elle soit légère. Cette recette à petit prix, sera idéale pour la Chandeleur ou pour le goûter. Elle peut être préparée sans repos, mais un léger temps de repos est préférable.
Ingrédients
4
personnes
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Farine 200 g
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Beurre doux 20 g
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Lait écrémé 40 cl
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Bière 2 c à s
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Sel 2 pincées
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Oeuf 2
Préparation
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1
Préparation de la pâte à crêpesFaire fondre le beurre.
- 2 Verser la farine et le sel dans la cuve du thermomix. Ajouter le sucre, les œufs, l’huile et le beurre fondu. Mélanger pendant 1 minute, sans chauffer à vitesse 4.
-
3
Ajout du laitEn continuant à battre la pâte, ajouter le lait petit à petit, puis la bière.
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Repos de la pâte à crêpesUne fois la preparation prête, laisser reposer 20 minutes.
C'est terminé
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