Noix de cajou caramélisées au sésame

5 / 5  basé sur 1 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 6 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 25 mn

Allez-vous résister ?

Contes et délices

http://contesetdelices.com

Ingrédients

6 personnes
  • Noix de cajou

    Noix de cajou 150 g

  • Sucre

    Sucre 150 g

  • Sel

    Sel 1/2 c à c

  • graines de sésames 3 c à s

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Faire bouillir le sucre légèrement imbibé d’eau. Lorsqu’il bulle, ajouter les noix de cajou et mélanger. Le sucre va commencer à sabler. Ajouter alors les graines de sésame et continuer à mélanger jusqu’à ce que le sucre caramélise.
  2. Pour finir
    Lorsque les graines de sésame se sont bien collées aux noix de cajou et que le sucre a totalement caramélisé, retirer du feu et verser sur une feuille de papier sulfurisé en veillant à ce qu’elles ne collent pas entre elles. Laisser refroidir.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler Totophe - 12 novembre 2023
Excellent

Facile et bon ????

Notez cette recette