Amandes caramélisées

Name: Amandes caramélisées
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 tasse amande entière; 1 tasse sucre; 1 tasse eau

4.2 / 5 basé sur 25 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 6 pers

Préparation 5 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 45 mn

Friandises aux amandes caramélisées : une gourmandise simple mais irrésistible avec ces amandes caramélisées. Ce délice croquant et sucré ravira petits et grands en toute occasion, parfait pour un apéritif raffiné, une décoration de dessert ou simplement pour grignoter. Cette recette nécessite trois ingrédients de base et une préparation rapide, offrant ainsi un résultat bluffant qui impressionnera vos convives.

Louise Ecarat

40recettes
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Ingrédients

6 personnes

Amande entière 1 tasse
Sucre 1 tasse
Eau 1 tasse

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Préparation

Dans une sauteuse, verser les amandes, l'eau et le sucre. Faire cuire à feu vif. Remuer de temps en temps jusqu'à évaporation de l'eau. Remuer bien pour que le sucre enrobe les amandes et forme un caramel autour d'elles. Celui-ci ne doit pas colorer mais rester blanc. Si nécessaire, baisser le feu. Lorsque les amandes sont caramélisées, éteindre le feu et les laisser refroidir en continuant de remuer de temps en temps pour ne pas qu'elles se collent entre elles. Servir.

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Amandes caramélisées

Louise Ecarat

Ingrédients

Amande entière 1 tasse

Sucre 1 tasse

Eau 1 tasse

Préparation

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