4.2/5
25 avis
Amandes caramélisées
5 mn
Facile
150 kcal
Friandises aux amandes caramélisées : une gourmandise simple mais irrésistible avec ces amandes caramélisées. Ce délice croquant et sucré ravira petits et grands en toute occasion, parfait pour un apéritif raffiné, une décoration de dessert ou simplement pour grignoter. Cette recette nécessite trois ingrédients de base et une préparation rapide, offrant ainsi un résultat bluffant qui impressionnera vos convives. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
-
Amande entière 1 tasse
-
Sucre 1 tasse
-
Eau 1 tasse
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
40 mn
-
Dans une sauteuse, verser les amandes, l'eau et le sucre. Faire cuire à feu vif. Remuer de temps en temps jusqu'à évaporation de l'eau. Remuer bien pour que le sucre enrobe les amandes et forme un caramel autour d'elles. Celui-ci ne doit pas colorer mais rester blanc. Si nécessaire, baisser le feu. Lorsque les amandes sont caramélisées, éteindre le feu et les laisser refroidir en continuant de remuer de temps en temps pour ne pas qu'elles se collent entre elles. Servir.
C'est terminé
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