Salade de roquette, nectarines et halloumi rôtis
15 mn
Facile
80 kcal
On adore cette salade de roquette, nectarines et halloumi rôtis proposée par la marque Campingaz.
Ingrédients
4
personnes
Pour la salade
-
Nectarine 3 -
Framboise 1 boîte -
Oignon rouge 0,5 -
Halloumi 200 g -
Miel liquide 1 c à s -
Roquette 100 g -
Mesclun 250 g -
Baies roses 1 c à c
Pour la vinaigrette
-
Vinaigre balsamique blanc 1 c à c -
Huile d olive 2 c à s -
Framboise 6
-
Miel liquide 1 c à c
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Pour la vinaigrette : mélanger tous les ingrédients dans un bol. Assaisonner à votre convenance et réserver.
- 2 Rincer les fruits. Couper les nectarines en fines lamelles.
- 3 Éplucher et ciseler l'oignon rouge finement.
- 4 Détailler le fromage en 4 grandes tranches. Badigeonner de miel.
- 5 Verser un peu d'huile sur la plancha bien chaude et dorer le fromage quelques secondes de chaque côté. Saisir les nectarines quelques secondes de chaque côté.
-
Pour finirDans le fond de 4 assiettes creuses, répartir le mesclun et la roquette. Ajouter les nectarines rôties et les lamelles d'oignon rouge. Déposer les tranches de fromage. Parsemer de baies roses. Servir sans attendre.
C'est terminé
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