Focaccia aux olives et aux lardons à la machine à pain
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Focaccia aux olives et aux lardons à la machine à pain, idéal pour un apéritif coupé en petits carrés ou en plus grosses parts, à servir avec une salade.
Ingrédients
6
personnes
-
Farine 300 g
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levure de boulanger sèche 1 sachet
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Huile d'olive 6 c à s
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Sucre 1 c à s
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sel 1 c à s
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Eau 20 cl
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Olive noire dénoyautée 150 grs
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Lardon 150 grs
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Origan séché 2 c à s
Préparation
-
1
Mettre dans la cuve de votre machine à pain tous les ingrédients dans cet ordre : eau tiédie, sel, sucre, 4 c à s d'huile, la farine, la levure et 1 c à s d'origan séché. Lancer le programme pâte. -
2
À la fin de cette étape, sortez la pâte de la cuve et étalez-la sur une épaisseur d'environ 2 cm sur une plaque à four huilé, couvrez d'un torchon et laissez reposer 30 min. Préchauffer le four à 180°. -
3
Faites des empreintes avec vos doigts sur la pâte, placer les olives et les lardons, enfoncez-les légèrement dans la pâte, parsemer de l'origan et de l'huile restant. -
Pour finir
Enfournez pour 25 min environ. Servir coupée en morceaux plus ou moins grands selon votre goût.
C'est terminé
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