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Madeleines apéritives aux lardons et cornichons
15 mn
Facile
290 kcal
Une recette de madeleines proposée par Marc Veyrat pour la marque Le Jardin d'Orante. Crédit photo : Le Jardin d'Orante.
Ingrédients
8
personnes
-
farine 70 g -
lardons 75 g -
gruyère râpé 60 g -
Petits Cornichons Français à l'estragon Le Jardin d'Orante 50 g -
Beurre 50 g -
œufs 2 -
levure 1/2 sachet -
ciboulette ciselée 1 c à s -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Dans un saladier, battez les œufs avec une fourchette.
- 2 Ajoutez la farine et la levure. Salez, poivrez et mélangez.
- 3 Ajoutez le beurre fondu et la ciboulette. Mélangez et placez au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
- 4 Faites revenir les lardons dans une poêle.
- 5 Ajoutez les lardons grillés, le gruyère râpé et les cornichons coupés en petits cubes à la pâte. Mélangez.
- 6 Préchauffez le four à 200°C.
- 7 Beurrez les moules à madeleines puis déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte.
-
Pour finirFaites cuire pendant 8 à 10 minutes. Dévorez à l’apéritif !
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