Comme une pizza aux poivrons rouges

20 mn
Facile
700 kcal

Une délicieuse pizza pour un apéro très convivial ou en entrée.

Par Sylvie Meheust

http://www.latabledeclara.fr
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Ingrédients

8 personnes
  • Coulis de tomates bio 1 pot

  • Pâte à pizza rectangulaire 1

  • Poivrons rouge

    Poivrons rouge 4

  • Ail

    Ail 2 gousses

  • Copeaux de Parmesan

    Copeaux de Parmesan

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Origan

    Origan

  • Sel

    Sel

Préparation

Temps total 30 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1 Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lanières. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y mettre l'ail à rissoler. Ajouter les poivrons, saler et laisser doucement confire.
  2. 2 Préchauffer le four à 200° Dérouler la pâte, étaler la purée de tomates, répartir les poivrons, saupoudrer d'origan de copeaux de parmesan ou parmesan râpé et une lichette d'huile d'olive.
  3. Pour finir
    Enfourner pour une dizaine de minutes. Sortir, décorer avec des copeaux de parmesan et des feuilles de basilic.
C'est terminé
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