Risotto courgette et saumon dès 9 mois

Difficulté Facile
Quantité 1 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 30 mn

Une recette de saison de risotto courgette et saumon pour bébé dès 9 mois proposée par Yoogi. Un vrai jeu d'enfant à réaliser ! Crédits photo : @Juliette Turrini – Joyful Table

Ingrédients

1 personnes
  • Courgette

    Courgette 0,5

  • Riz

    Riz 2 c à s

  • Portion de 10g de saumon Yooji

    Portion de 10g de saumon Yooji 1

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à c

  • Thym

    Thym

  • Parmesan

    Parmesan 1 touche

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Préparation

  1. 1 Faire chauffer le riz dans l’eau bouillante.
  2. 2 Faire la purée de courgette : chauffer la demi-courgette à la vapeur et la réduire en purée. Ajouter l’huile d’olive et le thym. Mélanger avec le riz égoutté et le parmesan.
  3. Pour finir
    Réchauffer la portion de saumon Yooji (micro-ondes ou bain marie) et parsemer sur le risotto. Servir à bébé !
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