Galettes de riz et courgette

Name: Galettes de riz et courgette
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 courgette; 200 g riz cuit; 1 c à c curry; 3 oeuf; 80 g fromage blanc; 50 g gruyère; 10 cl lait; 100 g farine; quelque pincée curry; quelque pincée sel; quelque pincée poivre; quelque feuille basilic; un peu huile de tournesol

4.6 / 5 basé sur 11 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 300

Quantité 4 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 1 h

Découvrez cette recette de galettes de riz & courgette. Faciles à faire, elles plaisent à toute la famille.

Poire et cactus

http://poiretcactus.com

76recettes
postées

Ingrédients

4 Personne

Courgette 1
Riz cuit 200 g
Curry 1 c à c
Oeuf 3
Fromage blanc 80 g
Gruyère 50 g
Lait 10 cl
Farine 100 g
Curry quelque pincées
Sel quelque pincées
Poivre quelque pincées
Basilic quelque feuilles
Huile de tournesol un peus

Ajouter à mon carnet

Préparation

1
Préparation des ingrédients
Laver la courgette et la râper à l’aide d'un robot. Mettre dans un grand saladier la courgette râpée en fines lamelles, le riz, casser les 3 œufs et mélanger. Ajouter un à un le fromage blanc, le lait, le gruyère et enfin la farine. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Saler, poivrer et ajouter le basilic ciselé.
2
Cuisson
Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans votre poêle et déposer votre préparation à l’aide d’une grande cuillère, former des galettes d’environ 3 cm de diamètre. Laisser cuire quelques minutes et retourner.

Service
Déposer vos galettes dans un plat, sur du papier absorbant, pour retirer le surplus d’huile.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Galettes de riz et courgette

Poire et cactus

Ingrédients

Courgette 1

Riz cuit 200 g

Curry 1 c à c

Oeuf 3

Fromage blanc 80 g

Gruyère 50 g

Lait 10 cl

Farine 100 g

Curry quelque pincées

Sel quelque pincées

Poivre quelque pincées

Basilic quelque feuilles

Huile de tournesol un peus

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis