Truffes chocolat et éclats de noix

Name: Truffes chocolat et éclats de noix
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 100 g chocolat; 50 g beurre; 30 g noix; 2 c à s lait; 1 jaune d'oeuf; chocolat en poudre

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 50

Quantité 6 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 5 mn

Temps total 1 h 15 mn

La truffe au chocolat, c'est un incontournable de Noël. Ces truffes sont au chocolat et aux éclats de noix, pour une gourmandise toute douce

Claire

http://www.la-danse-des-casseroles.com/

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Ingrédients

6 personnes

Chocolat 100 g
Beurre 50 g
Noix 30 g
Lait 2 c à s
jaune d'oeuf 1
chocolat en poudre

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Préparation

1 Coupez le beurre en dés. Coupez le chocolat en morceaux. Concassez grossièrement les noix
2 Faites fondre dans une casserole le chocolat, avec le lait et le beurre.Ajoutez les noix et mélangez. Ajoutez le jaune d’œuf en fouettant vivement. Mettez au frais au moins 1 heure, pour laisser la pâte durcir

3

Quand la pâte a durci, sortez la du frais et faites de petites boules avec vos mains. Roulez-les dans le chocolat en poudre
Pour finir

Conservez au frais

C'est terminé
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Truffes chocolat et éclats de noix

Claire

Ingrédients

Chocolat 100 g

Beurre 50 g

Noix 30 g

Lait 2 c à s

jaune d'oeuf 1

chocolat en poudre

Préparation

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