Mug cake au coeur fondant pâte à tartiner

4.8 / 5  basé sur 5 avis
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Difficulté Facile
Quantité 1 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 2 mn
Temps total 7 mn

Une recette de mug cake proposée par Funky Veggie.

Ingrédients

1 personnes
  • Banane

    Banane 1

  • Huile de coco

    Huile de coco 15 g

  • Lait d'amande

    Lait d'amande 15 g

  • Farine

    Farine 45 g

  • Sucre roux

    Sucre roux 10 g

  • Levure chimique

    Levure chimique 1 c à c

  • Cannelle

    Cannelle 1/2 c à c

  • Vanille

    Vanille 1/2 c à c

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Pâte à tartiner OUF

    Pâte à tartiner OUF 3 c à s

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Préparation

  1. 1 Pelez et écrasez la banane en purée dans un petit bol à l’aide d’une fourchette.
  2. 2 Ajoutez le reste des ingrédients sauf la OUF! et mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène sans grumeaux.
  3. 3 Huilez l’intérieur d’un mug allant au micro-onde et versez-y les 2/3 de la préparation. Puis disposez 3 cuillères de OUF! au centre. Recouvrez complètement avec le restant de pâte.
  4. 4 Passez le mug au micro-onde et cuisez à pleine puissance pendant 1 min 30. Vérifiez la texture du cake, il doit être gonflé et assez sec en surface. Si besoin, prolongez le temps de cuisson par incréments de 10 secondes. Ne sur-cuisez pas le mug cake, il va continuer à se raffermir et sécher en refroidissant.
  5. Pour finir
    Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster encore tiède pour un cœur ultra fondant !
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Vos avis

  basé sur 5 avis)
Signaler Melopepo - 8 mai 2022
Excellent

Recette facile à réaliser et résultat excellent. La texture est souple et la pate à tartiner tiède au milieu un delice. Je l'ai réalisé avec de la farine de coco et du lait de noisette pour un côté plus exotique. Par contre il faut rajouter du lait par rapport aux indications

Signaler Manon - 9 septembre 2021
Excellent

Très bien ! Je ne mange pas beaucoup de sucre, donc pour mon goût la banane, la vanille et la pâte à tartiner (je n'ai mis qu'une cuillère à soupe) ont suffi à sucrer le mugcake, je n'en ai pas rajouté. Merci pour ce partage de recette ! ????

Signaler bon - 18 septembre 2023
Excellent

très bon !

Signaler Erzsebet - 6 août 2023
Très bien

C'est délicieux. Merci pour la recette????

Signaler Lilou - 14 juin 2022
Excellent

Très bon !

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