Far aux pommes et aux cranberries

Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 6 h 45 mn

Une association réussie et gourmande

Sylvie Meheust

http://www.latabledeclara.fr

Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 100 g

  • Sucre

    Sucre 75 g

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Pomme

    Pomme 2

  • cranberries

    cranberries 125 g

  • rhum

    rhum 1 c à s

  • Lait

    Lait 30 cl

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 190° Peler et couper les pommes en tranches fines. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent. Ajouter la farine, bien mélanger. Incorporer le lait tiède puis les tranches de pomme et les cranberries.
  2. Pour finir
    Beurrer un moule allant au four et verser la préparation. Enfourner pour 35 minutes ( 5 à 10 minutes de plus si vous doublez les proportions) Sortir et laisser refroidir quelques heures au frais ( toute une nuit c'est encore mieux)
Conseils
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