Clafoutis cerises et miel champagne

Name: Clafoutis cerises et miel champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 170 g de beurre mou; 100 g de sucre en poudre; 2 cuillères à soupe de Miel-Champagne de Famille Mary; 150 g de farine; 3 oeufs; 18 cerises; 1/2 sachet de levure; 90 g de lait ribot

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C'est le temps des cerises et j'en profite pour réaliser de petits Moelleux aux Cerises et Miel-Champagne pour ce goûter gourmand. Pour changer du clafoutis, j'ai opté pour de cerises Burlats qui apportent des notes fruitées-sucrées et qui se marient à merveille avec du Miel-Champagne aux notes douces du Miel d'acacia et très subtile de champagne.

Petit bec gourmand

https://www.petitbecgourmand.com/

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Ingrédients

170 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de Miel-Champagne de Famille Mary
150 g de farine
3 oeufs
18 cerises
1/2 sachet de levure
90 g de lait ribot

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1 Lavez les cerises. Attention, je ne dénoyaute pas les cerises, mais hésitez pas à le faire pour un goûter avec des enfants en bas âge. Préchauffez le four à 180°C.
2 Mélangez le beurre avec le sucre, les oeufs et le miel. Ajoutez la farine et levure tamisées. Versez le lait ribot. Remplissez au 2/3 des caissettes, ajoutez 3 cerises/caissettes.

Pour finir
Enfournez pour 35 min de cuisson.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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