Clafoutis cerises traditionnel

Name: Clafoutis cerises traditionnel
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 600 g cerise; 100 g farine; 2 oeuf; 90 g sucre; 2 sachet sucre vanillé; 25 cl lait; 1 c à s crème fraîche; 50 g beurre fondu

4.5 / 5 basé sur 9 avis

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DifficultéFacile

Préparation25 mn

Cuisson50 mn

Temps total1 h 15 mn

Découvrez la recette du clafoutis aux cerises traditionnel, un délice à dévorer tiède accompagné d'une boule de glace.

Pauline Leteravi

11recettes
postées

Ingrédients

8 personnes

Cerise 600 g
Farine 100 g
Oeuf 2
Sucre 90 g
Sucre vanillé 2 sachet
Lait 25 cl
Crème fraîche 1 c à s
Beurre fondu 50 g

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Préparation

1 Tout d'abord, dénoyautez les cerises en les coupant en 2 à l'aide d'un couteau. Beurrez un plan transparent assez moyen et farinez-le puis déposez-y les cerises sur le fond en les éparpillant uniformément.
2 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3 Dans un saladier, mettez la farine, ajoutez les œufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite les sucres (sucre en poudre et sucre vanillé). Ajoutez enfin le lait avec la crème et le beurre fondu. Mélangez le tout.
Pour finir
Versez la pâte ainsi obtenue sur les cerises et glissez le tout dans le four pendant 50 minutes. Prolongez le temps si nécessaire.

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Clafoutis cerises traditionnel

Pauline Leteravi

Ingrédients

Cerise 600 g

Farine 100 g

Oeuf 2

Sucre 90 g

Sucre vanillé 2 sachet

Lait 25 cl

Crème fraîche 1 c à s

Beurre fondu 50 g

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