Gâteau aux nectarines

20 mn
Facile
400 kcal

Un gâteau gourmand et fruité pour changer de la tarte aux nectarines. Idéal pour finir un bon repas sur une note sucrée ou à savourer accompagné d'un thé.

Par Lesgourmandisesdelilie

http://liliegourmandise.canalblog.com/
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Ingrédients

8 personnes
  • Nectarine

    Nectarine 2

  • Farine

    Farine 200 g

  • Sucre

    Sucre 120 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • beurre pommade

    beurre pommade 150 g

  • Oeuf

    Oeuf 1

  • Crème liquide

    Crème liquide 50 g

  • Miel

    Miel 1 c à s

Préparation

Temps total 1 h
Préparation 20 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1 Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2 Placez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf et la crème dans le bol du mixeur. Mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  3. 3 Versez la pâte obtenue dans un moule à charnières préalablement beurré. Déposez sur le dessus les nectarines, puis répartissez un peu de miel (ou de sirop d'érable) sur les fruits avant d'enfourner pour 40 minutes.
  4. Pour finir
    Laissez refroidir avant de retirer le cercle du gâteau. A servir tiède ou froid.
C'est terminé
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