Sablés aux fleurs de lavande
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Des sablés aux fleurs de lavande, une découverte bien appréciée. Il faut cependant être très prudent dans la quantité de lavande à ajouter car ces biscuits pourraient vite être immangeables car rappelant trop le savon ou l'eau florale. Une cuillère à café est amplement suffisant.
Ingrédients
12
personnes
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Beurre 100 g
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Farine 180 g
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sucre 50 g
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paquet de levure 1/2
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oeuf 1
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de fleurs de lavande du jardin pour moi 1 cac
Préparation
-
1
- 2 Mettez ensuite tous les ingrédients dans le bol de votre robot, et Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Filmez la pâte et réservez 1 h au réfrigérateur Préchauffez le four à 180°.
- 3 Étalez votre pâte et À l’aide d’un emporte-pièce de 6 cm réalisez des cercles et Placez-les bien espacée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou d’un silpat.
- 4 Enfournez environ 10 minutes (selon votre four). Laissez légèrement refroidir avant de les retirer.
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Pour finirConservez-les pour accompagner un bon thé dans une boîte en métal.
C'est terminé
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