Sablés aux amandes

5 / 5  basé sur 31 avis

C'est une recette simple, facile à faire, rapide, et bien sûr très bonne.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au-dessus de la préparation.
  3. 3 Diviser la pâte en boules et les aplatir.
  4. 4 Puis, les badigeonner avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Si ce n'est pas facile, ajouter 1/2 cuillère à café d'eau pour le délayer.
  5. Pour finir
    Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 18 minutes (selon le four).

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Vos avis

  basé sur 31 avis )
Signaler Cindy  - 22 février 2017
Excellent

Super bon rien a dire mais attention suivre scrupuleusement la recette et le temps de cuisson pour ne pas les rater
J'en referais c'est sur !!!! Délicieux !!!!

Signaler mimi - 24 juin 2015
Excellent

j'ai ajouté un petit oeuf bio pour liée la pâte, comme cela la boule écrasée au centre par une cuillère à soupe le biscuit s'émiette moins et est entièrement doré sans le jaune d'oeuf au pinceau (plus simple)

Signaler chach78 - 11 mars 2015
Excellent

Délicieux et rapide, toute la famille est conquise! La prochaine fois, j'essaierai de varier les goûts comme dans les commentaires pour voir, mais la recette de base est parfaite! Merci!

Signaler Nawakly - 22 novembre 2014
Excellent

Recette géniale !!!
J'ai cuit bien 20 minutes (jusqu'à ce que le jaune d'oeuf colore) avec mon petit four ;-)

J'en ai fait aux amandes + 1 cuil à s de miel = un délice !
À la fraise (arôme) avec un petit coeur rose dessus = goût et déco super !
Au chocolat (cacao + 1 cuil à s de pâte à tartiner) = nickel !

Par contre mon emporte pièce en forme de coeur n'a rien donné donc j'ai continué en boule légèrement aplatie, toute simple ;-) C'est croustillant sur les bord et moelleux à l'intérieur, ce que je voulais !

Signaler Magicmummy - 31 mai 2013
Excellent

Excellent
C'est une recette d'une simplicité incroyable avec un très bon résultat gustatif ! Trop bon quoi !

Ma suggestion : Je recommande avec du Thé à la menthe, un vrai régal ...