Sablés de Noël ultra simples
À faire avec les enfants !
Ingrédients
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Farine 125 g
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Sucre 75 g
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Oeuf 1
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Sel 1 pincée
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Jaune d'œuf 1
Préparation
- 1 Mettre la farine, le sucre, la pincée de sel dans un saladier, mélanger intimement l'ensemble.
- 2 Ajouter le beurre mou à la préparation en mélangeant avec ses mains jusqu'à que le mélange devienne sablonneux.
- 3 Incorporer l'œuf rapidement afin d'obtenir une pâte uniforme. Essayer de faire une boule avec la pâte et la placer au frais.
- 4 Ensuite étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faire les sujets : sapin, étoiles, cœurs, personnages...
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Pour finirAfin de dorer les sablés, passer au pinceau ou à l'aide d'une cuillère une fine couche de jaune d'œuf. Enfourner, laisser cuire et dorer.
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