Tarte fine à la courgette et moutarde

3.7 / 5  basé sur 3 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 8 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 15 mn
Temps total 25 mn

Recette ultra facile et rapide et bien parfumée grâce à la moutarde ! Ce déguste aussi bien chaud que froid ! Recette pratique car pas besoins de moule à tarte ; la plaque du four suffit !

Cathytutu / T. catherine

http://aaatable.canalblog.com/

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte feuilletée 1

  • Moutarde

    Moutarde

  • Yaourt épais ou fromage à tartiner

    Yaourt épais ou fromage à tartiner 1

  • courgettes coupées finement

    courgettes coupées finement 2

  • Parmesan

    Parmesan

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

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Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four a 200°. Déroulez la pâte bien à plat sur la plaque de votre four en laissant le papier cuisson dessous.
  2. 2 Étalez de la moutarde suffisamment pour recouvrir toute la pâte.
  3. 3 Étaler ensuite par dessus le yaourt épais ou le fromage à tartiner. Déposez les rondelles de courgettes en rosace (inversées pour plus de style) puis terminez avec un filet d'huile et un peu de parmesan.
  4. Pour finir
    Cuire 15 à 20 mn ou jusqu'à ce que le dessus soit grillé.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler MarieJ - 23 juillet 2024
Très bien

J’ai envie de l’essayer mais j’ai un doute sur l’ordre des tartines : pas facile d’étaler du St Moret sur de la moutarde, non ? Est-ce que l’inverse poserait un problème pour la pâte ?

Signaler Flore - 25 septembre 2020
Pas mal

Jolie photo avant cuisson. Sauf que les courgettes dégorgent énormément d'eau. Soit on applique le temps de cuisson indiqué et la pâte est blanche et les courgettes trop dures, soit on passe au grill 250° et la pâte noircit très vite... mais c'est sûrement ça le mieux. Résultat : une bouillie excellente mais une bouillie.
Pour l'appareil, j'ai mixé 1 yaourt 1/2 bûche de chèvre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de moutarde, et c'était super-bon. Mais bouillie informe.

Signaler pauline-a99 - 6 septembre 2024
Excellent

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