Rôti de dindonneau au curry

4 / 5  basé sur 8 avis
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Voici la recette d'un bon rôti de dindonneau au curry

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 1 h
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1 Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajoutez le rôti au bout de 15 minutes que vous ferez dorer de tous les côtés. Saupoudrez avec le curry, ajoutez les tomates, la branche de thym, le laurier. Arrosez avec l'eau et le vin blanc. Couvrez et laissez mijoter à feu doux en surveillant de temps en temps. Salez et poivrez.
  2. 2 Pensez à préparer les légumes avant la fin de la cuisson. Ici, j'ai mis mes pommes de terre à cuire dans le jus.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Anne-Laure -  3 avril 2008
Bien

Dommage
On a été déçu car trop d'ingrédients (vin, curry, tomates, laurier, thym) et au final, aucune saveur en particulier n'est ressortie vraiment.

Signaler Christine -  1 avril 2006
Très bien

Variante
Bonne recette.
Ma suggestion : En ajoutant de la noix de coco et un bon vin blanc doux, ce plat vous offre un beau voyage gustatif.

Signaler Huguette -  2 août 2016
Bien

Sans plus pas assez de goût

Signaler Véronique -  4 novembre 2007
Très bien

Bonne recette
Pratique comme recette de base, on peut agrémenter suivant l'inspiration. Merci.

Signaler laetitia - 17 juillet 2011
Excellent

Rôti de dindonneau au curry
Délicieux!!!! Merci beaucoup pour cette recette facile et rapide! tout le monde c'est régalé!

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