Craquelés au chocolat-caramel
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Découvrez ces Craquelés au chocolat-caramel. Une recette rapide, facile, délicieuse, idéale à faire avec les enfants
Ingrédients
- 50 g de beurre
- 200 g de chocolat (moi je mets du chocolat-caramel)
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 210 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Calories
/ personne- 330 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Faire fondre le chocolat cassé en carrés avec le beurre au micro-ondes.
- 2 Pendant ce temps dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et la vanille.
- 3 Ajouter le chocolat fondu au mélange oeufs + sucre. Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
- 4 Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger à nouveau.
- 5 Filmer le saladier et réserver 1h au réfrigérateur ou 30 minutes au congélateur (plus c’est froid, plus ce sera facile à travailler).
- 6 Avec une petite cuillère, former une petite boule que l’on roule dans la paume de sa main.
- 7 Une fois la boule formée, la mettre dans du sucre glace (que l’on aura versé dans un bol), soyez généreux. Les disposer sur du papier cuisson en les espaçant les unes des autres.
- 8 Préchauffer le four à 180 °C ou thermostat 6.
- 9 Enfourner les craquelés 10-12 minutes.
-
Pour finirAttendre qu’ils soient froids ou tièdes (pour les plus gourmands). Bonne dégustation!
C'est terminé
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