pois chiches grillés au paprika et curry

3.2 / 5  basé sur 9 avis
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Découvrez cette recette de Pois chiches grillés au paprika et curry. Ces petites choses croustillantes remplaceront parfaitement les cacahuètes ou autres chips à l'heure de l'apéro. Et pourquoi pas les ajouter dans une salade ou un potage pour remplacer les croûtons classiques ? Vous pouvez les épicer selon vos envies...

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn
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Préparation

  1. 1 Égouttez les pois chiches, rincez-les et laissez-les bien égoutter une dizaine de minutes.
  2. 2 Versez-les dans un grand bol, ajoutez l'huile d'olive ou de tournesol, les épices et salez un peu. Mélangez délicatement pour bien enrober les pois chiches...
  3. Pour finir
    Versez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfournez pour environ 30 minutes à 200°C. Quand ils sont dorés, c'est prêt ! Laissez refroidir avant de les grignoter.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 9 avis)
Signaler leny - 14 janvier 2021
Très bien

Simple, rapide et excellente.__Si ils demeuraient croquants je mettrais 5 étoiles.__La solution, peut-être les conserver hors réfrigérateur dans une boite métallique.__Je vais tenter.

Signaler Paul - 3 septembre 2023
Médiocre

Merci pour la recette.
Je tiens à vous informer que l’huile d’olives ne se chauffe pas au dessus de 180 degrés, au delà, l’huile devient toxique… Donc pour une cuisson à 200 degrés, ce n’est pas recommandé…

Signaler Marjo - 29 juillet 2022
Médiocre

En suivant cette recette à la lettre j’obtiens des pois chiches qui ne sont pas du tout croustillants! Il faut terminer par 5 minutes complémentaires en mode grill

Signaler Marie - 1 mai 2020
Médiocre

Tres déçue.__Je trouve que le résultat gustatif n est vraiment pas au rdv.__Je préfère de loin le maïs à pop corn qui fait vraiment des heureux, en gout et en rapidité. __Et je ne vous parle pas de l etat du four!!!__En effet certains pois chiches explosent et crépissent tout l interieur du four__A éviter absolument !!

Signaler Jojo - 30 juin 2024
Pas mal

Pas croustillant

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