Concombre au thon : la recette facile
4.5 / 5  basé sur 63 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 110
Quantité 4 pers
Préparation 5 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 5 mn

Une idée fraîcheur pour l'apéritif. Envie d'une entrée légère pour l'été ? Cette recette de concombre au thon est parfaite pour se régaler sans culpabiliser. Le croquant du concombre se marie à merveille avec la douceur du thon et de la mayonnaise, tandis qu'un soupçon de citron et de ciboulette apporte une touche qui ravira vos papilles.

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Ingrédients

4 personnes
  • Concombre

    Concombre 1 unité

  • Thon

    Thon 1 boîte

  • Œuf

    Œuf 1 unité

  • Jus de citron

    Jus de citron 1/2 unité

  • Mayonnaise

    Mayonnaise 1 c à s

  • Ciboulette ciselée

    Ciboulette ciselée

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Épluchez le concombre et coupez-le en fines lamelles dans le sens de la longueur.
  2. 2 Écrasez ensemble : le thon égoutté, l'œuf dur, la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. Pour finir
    Déposez une petite quantité de crème au thon sur l’extrémité de chaque lamelle de concombre, puis roulez délicatement pour former de jolis roulés. Maintenez avec un cure-dent si nécessaire.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 63 avis)
Signaler Damien - 27 juillet 2018
Très bien

Très bonne recette. Excellent pour un apéro dînatoire d'été, c'est frais et bon.
J'ai rajouté 2 échalotes pour relever un peu le thon, c'était parfait.

Signaler Isabelle - 7 janvier 2017
Très bien

Une entrée Que tous ont trouvé très jolie, bonne et fraîche.
Des Plus beaux effets.
Une astuce, coupé des tranches PAS trop épaisses.
Très bonne aussi Avec des quartiers de pommes en lieu et place du fromage.

Signaler titide - 13 mars 2013
Excellent

une tuerie
cest juste une tuerie!!
Ma suggestion : moi, javais la flemme de tut couper, et denlever le graines, alors jai coupé les comconbres(jen ai fait pr 2 foi plus) en petits dés et jai mélengé le tout... ce qui ma donné une espece de petite salade...
et aussiavec cette recette, en enlevant les oeufs, on peut se le tartiner sur des petits toasts, cela nous donne un truc dans le genre rillette de thon.. cest aussi tres bon!!!!

Signaler Stéphanie - 2 août 2012
Très bien

Avant d'imprimer la recette
Lorsque vous imprimez la recette celle-ci vient avec les commentaires de tout le monde. Résultat; 4 pages superflues imprimées pour rien!
Ma suggestion : C'est clair me semble

Signaler Mireille - 18 juillet 2011
Très bien

Mme
Recette sympa mais non réalisée. Un peu grasse.... mayonnaise et oeuf durt!!!! pas bon pour le cholestérol.

Ma suggestion : Pour alléger cette recette, je prépare du thon au naturel, je l'émiette
et je le mélange avec des câpres ou des cornichons, de l'échalotte
ou de l'oignon frais haché très fin, du citron, un peu d'huile, du persil
ou de la ciboulette ou de la menthe fraîche et je relève le tout avec un peu
de tabasco. C'est succulent et frais!!!

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