Pois chiches grillés

5 mn
Facile
45 kcal

En apéro, ou en accompagnement, ces pois chiches grillés sont un véritable régal. Vous pouvez les utiliser dans une assiette comme féculent, ou protéine comme vous voulez. Par exemple, pour une assiette végétarienne : des légumes, des pois chiches grillés et des pommes de terre.   Lire la suite

Par Claire

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Ingrédients

6 personnes
  • Pois chiches

    Pois chiches 1 bocal

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Huile de sésame

    Huile de sésame 1 c à s

  • Poivre

    Poivre

  • Sel

    Sel

  • Epices souhaités

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1
    Préparation des pois chiches
    Égouttez les pois chiches, rincez-les. Vous pouvez à cette étape enlever la peau des pois chiches, si vous n'aimez pas ou si vous craignez des maux de ventre: frottez-les contre du papier absorbant ou un chiffon. Mettez les pois chiches dans un bol, et ajoutez huile, sel, poivre et épices de votre choix
  2. Cuisson
    Pois chiches grillés : Etape 2
    Faites cuire dans une poêle bien chaude, ou au four environ 20 minutes à 190
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