Gâteau magique aux kiwis
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Découvrez cette recette de Gâteau magique aux kiwis. Le gâteau magique ? Un gâteau qui est toujours le bienvenu pour mes hôtes avec ces 3 couches.
Ingrédients
- 4 oeufs
- 130 g de sucre fin
- vanille
- 125 g de beurre fondu
- 120 g de farine fluide 100% sans grumeaux
- 500 ml de lait tiède
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 3 kiwis
- Déco :
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de mascarpone
- 30 g de sucre fin
- Quelques bonbons Emojis
- 2 kiwis
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 55 mn
- 1 h 05 mn
Préparation
-
1
Peler les 3 kiwis et les couper en dés. Placer les dés de kiwi dans le fond d'un moule à gâteau en silicone.
- 2 Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait tiède et mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige et fouetter légèrement. Verser ce mélange sur les kiwis.
- 3 Enfourner dans un four préchauffé à 160° pendant 55 min, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
- 4 Laisser refroidir avant de le placer au frigo pendant 1h. Démouler sur un plat de service.
- 5 Déco : dans un bol haut, verser la crème, le mascarpone, le sucre et battre en chantilly. Verser la chantilly dans une poche à douille et douiller sur le gâteau. Intercaler quelques demi tranches de kiwi avec quelques bonbons émojis, j'ai choisi les coeurs "so in love"....
-
Pour finirRetrouvez cette recette sur mon blog : http://miamponpon.canalblog.com/archives/2017/07/19/35486971.html Ce gâteau est vraiment un délice. Et ce qui est super, c'est qu'il est possible de réaliser ce gâteau la veille. Pour la garniture, je préfère toujours la réaliser le jour même, l'après-midi pour le soir. Je n'ai pas encore testé tous les fruits, mais c'est bien parti. Je pense qu'à refaire, je prendrai 4 ou 5 kiwis pour l'intérieur, au lieu de 3.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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