Verrines chèvre betterave
15 mn
Facile
400 kcal
Pour vos prochains apéros connectés.
Ingrédients
3
personnes
-
Betterave 3 -
Chèvre frais 150 g -
Crème fleurette 10 cl -
Cerneaux de noix -
Sel -
Poivre -
Huile d'olive
Préparation
Temps total
1 h 15 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Couper les betteraves en petits dés, saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile. Bien mélanger et réserver au frais.
- 2 Détendre le chèvre à la fourchette, ajouter la crème liquide bien froide et fouetter comme pour monter une chantilly.
- 3 Répartir les betteraves dans les verrines, ajouter la crème de chèvre puis une nouvelle couche de betteraves et une dernière de crème de chèvre.
-
Pour finirTerminer par des cerneaux de noix concassés. Servir rapidement.
C'est terminé
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