Quiche au thon et à la tomate

Name: Quiche au thon et à la tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Une pâte brisée (de préférence maison); 280 g de thon égoutté; 2 tomates; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de moutarde; 2 oeufs; 15 cl de crème fraîche; 5 cl de lait; Sel et poivre du moulin

3.7 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez la recette de la Quiche au thon, tomate et moutarde, une recette au top quand on ne sait pas quoi faire et que l'on n'a rien dans le frigo : du thon en boîte du placard, quelques tomates et un fond de moutarde ! Cette tarte de grand-mère est facile à faire et vraiment très gourmande.

Amandine

http://www.amandinecooking.com/

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Ingrédients

Une pâte brisée (de préférence maison)
280 g de thon égoutté
2 tomates
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de moutarde
2 oeufs
15 cl de crème fraîche
5 cl de lait
Sel et poivre du moulin

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
25 mn
35 mn

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Préparation

1
Préchauffage
Préchauffer le four à 200°C.
2
Abaissage de la pâte
Étaler la pâte, la placer dans un moule à tarte (beurré si pas en silicone) puis la piquer à divers endroits à l'aide d'une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle en cuisson.

3
Préparation de la tarte
Tapisser le fond de tarte de chaque moutarde puis ajouter le thon émietté.
4 Dans un bol, battre les œufs en omelette, ajouter la crème et le lait, saler et poivrer puis mélanger. Verser sur la quiche.
5 Laver et couper les tomates en fines rondelles et disposer sur la quiche.
Cuisson
Enfourner 25 à 30 minutes en surveillant en fin de cuisson.

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Quiche au thon et à la tomate

Amandine

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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