4.3/5 7 avis

Tendrons de veau à la tomate

15 mn
Facile
150 kcal

Découvrez cette recette de tendrons de veau à la tomate. Une autre manière de manger du veau, cela change et régale tout le monde.

Par Seve David

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Ingrédients

2 Personne
  • Tendron de veau
    Tendron de veau 5 morceaux
  • Oignon
    Oignon 2 unités
  • Sucre
    Sucre 1/2 c à c
  • Tomate concassée
    Tomate concassée 2 boites
  • Sel et poivre
    Sel et poivre 2 pincées
  • Riz
    Riz 1 poignée

Préparation

Temps total 35 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1
    Préparation des ingrédients
    Faire revenir la viande dans la cocotte, dans un peu de graisse de canard. Couper en lamelles 2 ou 3 oignons. Mettre la tomate, le sucre, le sel et le poivre dans la cocotte, et la fermer.
  2. Cuisson
    Cuire pendant 20 minutes quand la soupape siffle. Cuire le riz en attendant. Servir chaud.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 7 avis)
Signaler genevieve-r63 - 30 décembre 2011
Très bien

Tendrons de veau à la cocotte.
Absolument délicieux.
J'ai refais la recette, mis en cocotte au four pour 2h à 150° un pur délice!
Ma suggestion : Pourquoi ne pas mettre au four à mijoter doucement à 150° environ pour 1 à 2 heures.

Signaler Marlène - 8 septembre 2022
Excellent

Très bon, merci pour cette recette très simple! Je rajoute du vin blanc et un peu d'herbes de Provence, c'est encore meilleur.

Signaler dert - 13 janvier 2015
Excellent

hummmmmmm !!!!

Signaler corinne-g55 - 9 mai 2013
Excellent

Tendron

Signaler marie-laure-c14 - 8 août 2011
Très bien

tendrons de veau à la tomate
simple et très bon
Ma suggestion : pas de sucre mais rajout d'un peu de vin blanc et de fond de veau

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