Comment désosser une cuisse de poulet ?
Commencez par placer la cuisse sur une planche à découper, la peau vers le bas. Avec un couteau bien aiguisé, faites une incision le long de l'os, en suivant la forme de l'os jusqu'à ce que vous puissiez le dégager, puis coupez autour de l'os pour le retirer complètement.
Que servir avec des cuisses de poulet ?
Vous pouvez accompagner avec des légumes rôtis, une purée de pommes de terre, du riz pilaf ou une salade verte. Une sauce, comme une sauce barbecue ou une sauce au yaourt, peut également ajouter une belle touche de saveur.